点了一桌酒菜正在享用，突然大堂内飘来滚滚浓烟，原来是厨房的蒸锅起火了。来不及埋单的食客立即夺门而逃。

　　起火的这家湘菜馆位于福田区彩田路彩田食街。昨日下午4时30分，该店员工正在吃饭，突然二楼临窗厨房飘出一阵浓烟。“烟雾立即在店内蔓延开来，呛得人眼泪直流。”一名女服务员说，当时店里有几桌用餐的顾客，事发后，顾客来不及埋单，放下碗筷迅速夺门而逃。员工们赶紧抢出了摆放在厨房一楼的8个液化气罐。

　　下午4时50分，火势越来越大。

　　即便远远地站在彩田路边，记者也能闻到一股刺鼻的糊味。在餐馆起火处，消防员敲碎厨房外面玻璃，将水枪伸进去。在场的服务员称，着火处是餐馆蒸锅所在位置，当时正在蒸菜，下面的灶台不知何因，火苗突然喷出来了。蒸锅一边即是餐馆的排烟管道，火苗一下顺势蔓延进去，油垢一下就被烧着了。消防员说，由于很长时间未曾清洗，里面油垢积了厚厚一层。消防员戴着防毒面罩，用工具切割开烟道，手持水枪一阵猛射。

　　5时30分，奋战近一个小时，明火终被扑灭。但由于餐馆前后两边均被玻璃包围，烟雾无法排出，消防员于是砸开一方玻璃排烟。

　　火灾后的餐馆一片水渍，女老板用湿毛巾捂住鼻子，满脸无奈。而隔壁的餐馆因为这起火灾，也无一顾客上门。