在城中村出租屋中制作快餐，卫生条件不忍目睹

　　警告

　　经记者深入调查，发现本市存在大量“黑外卖”，这些“黑外卖”至少犯有如下四宗罪：

　　地址：查无此店

　　执照：无证经营

　　卫生：惨不忍睹

　　质量：无人保证

　　建议

　　请留意一下你经常吃的外卖快餐，最好实地考察一下快餐店的真实情况。

　　Ⅰ　调查“黑外卖”

　　上个周末，在办公室加班的张先生突发奇想，准备到一家平时常叫盒饭的快餐店去吃，顺便考察一下那里的卫生状况。张先生照着菜单上的地址，找遍了整条街，也没有找到这家店，这让张先生不禁有些后怕。记者近日在对深圳一些快餐外卖店的暗访过程中，发现快餐盒饭业存在的类似问题不少。

　　外卖单门牌号竟是空号

　　1月11日中午，记者在办公室随意拿起一叠外卖单挑选午饭，偶然发现两家分别署名“美味园”和“百味家”的外卖单，除了印制格式和颜色不同外，菜谱和价格一模一样，所写的电话和地址也完全相同：“总店：华发路143号，电话是83629★★★”。难道一个门面里能开两家餐馆？而且电话也共用一个？

　　记者把平时送上门来的外卖单全部找齐，发现在近20张外卖单中，像这种地址和电话相同而店名不同的外卖单竟然有6张。在20张单子中，几乎所有的单子地址都在写字楼集中的华强北附近的华发路上，很多宣传单上还写着“正规饭店、名师主灶”。

　　这些外卖快餐店究竟是一种什么状况？记者决定选定两家前往看个究竟。一家是写着“华发路143号”的“百味家”和“美味园”，另一家是该路上“68号”的“九香阁”和“醉三江”。

　　记者从与深南路交叉的华发路20号开始逐个店面问询，在走到与振兴路交叉的路段，终于找到了挂有“华发路68号”门牌，但该门面根本就不是一家餐馆，而是一家卖茶叶和茶具的茶庄。

　　记者拿着那张写有“华发路68号”外卖单走进该店，询问正在煮茶的老板，他看后气愤地告诉记者，“经常有人拿着一些菜单跑过来说吃外卖，扰得我很不安宁。”茶店老板说，他在这里开店有3年之久，这里从来没有搞过餐馆。

　　随后，记者又寻找华发路143号的“美味园”和“百味家”，结果更令人啼笑皆非。记者走到该路尽头，门牌号也只看见100号，寻问旁边店主，回答是“143是个空号，还没建出来呢！”

　　记者当天下午在华发路上一路搜寻，找遍了整条街，也没有找到一家地址是“华发路餐馆”的外卖店。

　　外卖店关着门营业

　　就在记者满街寻找黑外卖的时候，在振中路一个破旧的大院门口，一位执勤的保安告诉记者，他所负责的小区里就有两家送外卖店，但是经常关着门，“你到里面一栋102号就可以找到了。”

　　记者走进大院门口，看到这个院子是由以前的工业厂房改建成的简陋出租房，一走进保安所指的那栋出租房，一股浓浓的发霉气味和腐烂食物的酸臭味令人窒息。楼道昏暗的灯光下，墙皮早已脱落的墙上挂满了衣服和杂物，地面上垃圾成堆，烂菜叶、剩饭剩菜随意扔在地上。

　　顺着102号再往里走，在走廊的尽头，还隐藏着另一家黑店。同样一堆堆脏得不堪入目的食物堆在墙角，几堆已经发烂的青菜和已经禁止使用的塑料饭盒随意扔在地上。旁边一个凳子上架着一块黑木板，黑乎乎的油污已经积了厚厚一层，上面还有一些菜沫和一把菜刀，很明显是做菜板用的。

　　可能是因为时间还早，紧挨着的两个房间门都紧闭着。住在这个院子里的一位居民告诉记者：“这家黑店已经存在了3年之久，从每天进进出出送餐单的人数上可以看得出，他们的生意还挺红火。他们的盒饭有很多送往华强北的写字楼和商铺，有时也送到一些闹市区。”据这位居民说，虽然他在这个院子里住了很长时间，但还从来没有进过这家神秘的店，因为他们从来不让外人靠近。

　　“黑外卖”隐藏在城中村

　　为了搞清楚那些门牌号是空号的黑店到底是什么样子，13日中午用餐时间，记者特意请同事配合叫了“百味家”的一个盒饭，然后进行跟踪。

　　外卖在20分钟后送到，送外卖的是一个留着长头发，穿着一件满是油腻的黑西服男子，同事有意询问该男子是哪一家餐馆的，他吞吞吐吐答不出来，拿了钱就很快出门，骑上楼下的自行车离开。

　　记者骑着自行车跟上。送外卖男子所走的方向和外卖单上所写的地点完全相反：写的是“华发路143号”，他却从上步路穿过深南大道，然后右拐到南园路，又骑了大概7分钟后，拐进了左边一个小巷子，在离巷口100米左右，对方锁好自行车进了路边一个没有挂门牌的小店。

　　记者随后走进那家没有挂牌的小店，小店紧邻巷口，分为三间，门口摆着各种油炸面食，没有任何东西遮住，尽管天气寒冷，时不时还见苍蝇在上面飞舞。记者在店里打量半天，也没有看见任何卫生许可证。记者正要走进里间了解情况，一位男服务员赶紧拦住记者，不让进去。

　　最后，记者又在巷子里转了一圈，发现巷子所在地名叫“南园路旧圩村”，是一个城中村，里面没有挂牌的各种小餐馆到处都是。

　　卫生间就是洗菜间

　　由于无法进入该店察看其卫生情况，记者在小店墙外找到了一个小窗口，窗口正好对着店里的厨房。

　　从窗口望去，是一间不足两平方米的卫生间，卫生间门口摆着一个大塑料盆，盆里浸满了各种蔬菜和肉类，还有未洗的碗筷盘子，一个女孩子正蹲在那里忙着。

　　在卫生间边上不足3平方米的房间里，摆满了厨具、装菜盆、案板、菜刀以及部分没洗完的肉菜，各种熟食随意地堆放在各个肮脏的角落，还有一些炒好的肉菜则盛在油腻的塑料盆里。由于洗菜的盆子流出的污水很多，地面上不得不垫上砖块来走路。

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